茶（chá）歇指的是在各种会议活动（dòng）中提供如茶饮、水果和（hé）甜品等多（duō）种选择。许多（duō）上海的会议策划机（jī）构都会在（zài）为客（kè）户设计的中小规模会议中，预留（liú）一些茶歇时间。在（zài）组织会（huì）议的（de）过程中（zhōng），增设茶（chá）歇不仅可以有效地（dì）调整会议的节奏，还能为与会（huì）者（zhě）创（chuàng）造一个良（liáng）好的（de）交流环境。目（mù）前，茶歇的使用已经变得非（fēi）常普遍，无论是（shì）作（zuò）为工作交流的场所还是（shì）作（zuò）为（wéi）接待的（de）场（chǎng）所，它都非（fēi）常合适。那么，如何合理地安排茶歇呢?

先（xiān）确定（dìng）参会的规模，有（yǒu）多少人（rén），不然安排的不够（gòu）就非常尴尬了，还（hái）可以根据当地的饮食习惯安排一些有特色的餐（cān）饮;还有就是确（què）定（dìng）茶歇在（zài）什（shí）么时间提供。

还需要注意时间的把握，什么时间开始准备，什么时（shí）候（hòu）结束，一定要（yào）确定好，还有场地安（ān）排在（zài）会议室的（de）周（zhōu）围（wéi），一定不（bú）要太远，在使（shǐ）用茶歇过程中要保（bǎo）证现（xiàn）场（chǎng）的（de）清洁，使用完的（de）果盘等及时收走，保（bǎo）证（zhèng）一个好的环（huán）境（jìng），好（hǎo）的环（huán）境能促进大家的交（jiāo）流。